le pâté de lapin
Bonjour je suis nouveau et je vais vous faire découvrir mes passe temps, à travers la cuisine, le jardinage et mon élevage de poules, pigeons et lapins (normal pour faire de la bonne cuisine).
Aujourd'hui j'écrirais sur le pâté de lapin que j'ai réalisé avec ma femme, pour moi c'était une première. On verra le résultat.
Le 28.07.10, nous avons acheté tout les ingrédients pour réaliser un pâté de lapin (omis le lapin, bien entendu), nous y gouterons dans 24 heures.
le plus long c'est de décortiquer si non le reste était cool et sympa à réaliser
Nous avons réaliser 11pots
Hier au soir, donc Vendredi 30 Juillet 2010, nous avons gouté à notre pâté de lapin, il était délicieux mais "Et oui avec moi il y a toujours un MAIS". la prochaine fois j'ajouterais plus de poivre de sel et d'aromates.
J'ai trouvé la gélatine et le gras trop mou. A part cela, pour une première, il est succulent, nous fairons sûrement mieux la prochaine fois.
